Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим

Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим


Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

279 ₽
LITRES.RU
Большая энциклопедия грибника

Большая энциклопедия грибника


Многие думают, что сезон «тихой охоты» заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами.

Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи,.

.

529 ₽
LITRES.RU
ЛучшКнГрибника Иллюстрированная энциклопедия грибника.

ЛучшКнГрибника Иллюстрированная энциклопедия грибника.


Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.

В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и.

.

536 ₽
BOOKVOED.RU
Иллюстрированная энциклопедия грибника
АСТ
Иллюстрированная энциклопедия грибника


Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.

В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и.

.

597 ₽
LABIRINT.RU
Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем.

Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем.


Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.

В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и.

.

641 ₽
BOOKVOED.RU
Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибника

Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибника


Любовь к исконным продуктам и блюдам сохраняется в России на протяжении многих лет. Далеко не последнее место в этой пищевой иерархии занимают грибы.

Разнообразие лесных даров не перестает удивлять, а иногда и озадачивать. Для решения последнего и была написана книга Татьяны Ильиной – иллюстрированная энциклопедия о грибах.

Здесь вы найдете подробные описания съедобных и ядовитых видов, красочные фотографии, рецепты различных.

669 ₽
BOOKVOED.RU
Большая энциклопедия грибника: сбор, хранение, переработка

Большая энциклопедия грибника: сбор, хранение, переработка


Многие думают, что сезон «тихой охоты» заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами.

Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи,.

.

687 ₽
BOOKVOED.RU
Большая энциклопедия грибника

Большая энциклопедия грибника


Многие думают, что сезон «тихой охоты» заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами.

Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи,.

.

791 ₽
BOOKVOED.RU
Большая энциклопедия грибника. Сбор, хранение, переработка
АСТ
Большая энциклопедия грибника. Сбор, хранение, переработка


Книга станет настоящим учебником и советчиком как для начинающих, так и для опытных грибников. Начинающие, подробно изучив цветные фото самых распространенных грибов на разных стадиях их развития, смогут смело отправляться на первую самостоятельную тихую охоту.

Опытные грибники узнают какие грибы, мимо которых они ходили много лет, не обращая внимания, достойны занять место в корзине. Книга также удобна для использования, так как.

.

795 ₽
LABIRINT.RU
Товары из категории энциклопедия грибника
Лечебные грибы ИС

Лечебные грибы ИС


Многие грибы способны выделять вещества, которые угнетают размножение бактерий, в том числе и патогенных. Не стоит забывать, что первый антибиотик - пенициллин - был получен именно из грибов.

Борясь с болезнетворными микроорганизмами, ученые экспериментировали с низшими грибами. Позже стало понятно, что и многие шляпочные, высшие грибы также способны синтезировать вещества, обладают лечебными свойствами.

Они не только улучшают.

36 ₽
BOOKVOED.RU
Самые распространенные и вкусные грибы России: как правильно отличить, собрать и приготовить.

Самые распространенные и вкусные грибы России: как правильно отличить, собрать и приготовить.


Самые распространенные и вкусные грибы России. Как праивльно отличить, собрать и приготовить.

41 ₽
BOOKVOED.RU
Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников. Сравнительные таблицы.

Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников. Сравнительные таблицы.


Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников.

41 ₽
BOOKVOED.RU
Грибы съедобные и их двойники.Карман.гид

Грибы съедобные и их двойники.Карман.гид


Вы держите в руках подробное красочное руководство, которое поможет вам чувствовать себя уверенно, когда вы отправитесь в лес за грибами. В первую очередь этот миниатюрный справочник адресован горожанам, которые зачастую теряются при определении съедобности или ядовитости гриба.

Но это уникальное пособие развеет ваши сомнения! И вы с легкостью сможете отличить ядовитый гриб от съедобного. Подробные красочные изображения.

.

84 ₽
BOOKVOED.RU
Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности.

Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности.


«Ну, как сходил?» — «Нормально, два белых нашел». — «Повезло.

.

А я в прошлое воскресенье — только один подберезовик.

.» Правда, знакомый диалог? Благородные грибы, к которым мы так привыкли, все дальше отступают от мегаполисов.

Найти белые, подосиновики и лисички в 50 км от города трудно, а грузди и рыжики — просто невозможно. Ежегодный сбор, вытаптывание и загрязнение заставляют эти классические грибы «уйти».

150–200 км — вот на каком.

152 ₽
BOOKVOED.RU
Малая грибная энциклопедия

Малая грибная энциклопедия


Грибы - удивительное творение природы. Это огромное царство, которое лишь совсем недавно ученые выделили наравне с царствами растений и животных, насчитывает более 100000 видов.

Ведь грибы - это не только всем известные сыроежки и маслята. Это еще и.

.

178 ₽
BOOKVOED.RU
Ягоды и грибы

Ягоды и грибы


В книге «Ягоды и грибы» биолог и педагог П. М.

Волцит рассказывает о том, какие бывают ягоды и грибы: вкусные и полезные, опасные и ядовитые, всем с детства знакомые и очень редкие. Но это не обычные рассказы: автор знает очень много лесных и луговых секретов.

Почему сладкую малину мы собираем в колючих зарослях, где искать землянику, что за секретное оружие у чёрной смородины и что за яблочки у рябины, какой гриб может исчезнуть, пока его.

228 ₽
BOOKVOED.RU
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах.-М.:Проспект,2019.

Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах.-М.:Проспект,2019.


В этой книге собрано более 100 вопросов, которые чаще всего задают люди, когда заходит речь о грибах. Автор не придумал ни одного из них, а лишь выявил самые часто задаваемые ему вопросы от СМИ, читателей и просто собеседников, привел к более или менее литературным формулировкам и сгруппировал по смыслу. Для удобства вопросы объединены в тематические группы, посвященные таким важным моментам, как сбор грибов, их съедобность и.

241 ₽
BOOKVOED.RU
Все о съедобных грибах / Атлас-справочник

Все о съедобных грибах / Атлас-справочник


В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше; ежегодно описывается несколько сотен новых видов. Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше.

Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми.

Человек по незнанию.

242 ₽
BOOKVOED.RU
За грибами. Карманный атлас-определитель

За грибами. Карманный атлас-определитель


Справочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью ориентироваться при сборе грибных даров леса, ведь он имеет целый ряд преимуществ перед другими изданиями, а именно: удобный «походный формат», легкий вес, цветные иллюстрации, позволяющие с легкостью опознать находку..

245 ₽
BOOKVOED.RU
Самые распространенные съедобные грибы

Самые распространенные съедобные грибы


?В книге приводится описание самых распространенных съедобных грибов, растущих на всей территории России. Текст иллюстрирован авторскими фотографиями.

Дается информация по описанию вида, по категориям съедобности, месту обитания, сезону произрастания, указываются ядовитые двойники, поэтому представленный материал относится к классу определителей. Грибы систематизированы по семействам, начиная от самого популярного семейства.

.

250 ₽
BOOKVOED.RU
Грибная энциклопедия

Грибная энциклопедия


Грибная энциклопедия даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению.

282 ₽
BOOKVOED.RU
КармАтлас- определитель Съедобные грибы и их двойники. Советы опытных грибников

КармАтлас- определитель Съедобные грибы и их двойники. Советы опытных грибников


Новый справочник-определитель известных знатоков грибного царства нашей страны Александра и Светланы Матанцевых – станет лучшим помощником и начинающим, и опытным любителям «тихой охоты». Справочник уникален тем, что в нем найдет описание двойников самых распространенных съедобных грибов. Узнать их будет очень легко: оригинал и его двойник находятся на одном развороте, к тому же большое количество авторских фотографий обоих.

315 ₽
BOOKVOED.RU
КармАтлас- определитель(инт) Грибы. Иллюстрированный атлас-определитель

КармАтлас- определитель(инт) Грибы. Иллюстрированный атлас-определитель


Новый справочник-определитель известных знатоков грибного царства нашей страны Александра и Светланы Матанцевых – станет лучшим помощником и начинающим, и опытным любителям «тихой охоты». Справочник уникален тем, что в нем вы найдете описание двойников самых распространенных съедобных грибов. Узнать их будет очень легко: оригинал и его двойник находятся на одном развороте, к тому же большое количество авторских фотографий обоих.

363 ₽
BOOKVOED.RU
Грибы Европейской части России

Грибы Европейской части России


Главная цель этой книги - научить читателя находить и распознавать грибы, помочь разобраться, какие среди них съедобные, ядовитые или просто неприятные на вкус. Познакомить с малоизвестными съедобными грибами, которые порой совсем не хуже, чем популярные боровики, подосиновики, маслята и сыроежки.

В книге приводятся подробные описания внешнего вида грибов, даны советы, где и в какие месяцы их лучше всего искать. И, разумеется,.

.

399 ₽
BOOKVOED.RU
Полная энциклопедия грибов России.

Полная энциклопедия грибов России.


В каких регионах России найти шишкогриб хлопьеножковый, берёзовый трутовик, сморчковую шапочку или мухомор порфировый? В какое время года лучше всего собирать тот или иной гриб? Как отличить гриб-двойник от его неядовитого собрата? Как помочь пострадавшему при отравлении? Представленные в нашей книге сведения пригодятся как начинающим, так и более опытным грибникам, а также позволят получить более глубокую и обширную информацию,.

474 ₽
BOOKVOED.RU
Ядовитые грибы России.

Ядовитые грибы России.


Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России (более 150 видов). Здесь вы найдете не только широко известные смертельно ядовитые грибы, вызывающие поражение почек, печени или нервной системы, или слабоядовитые, способные вызвать лишь желудочно-кишечные расстройства, но и менее известные (хотя и не менее опасные) аллергенные грибы, грибы, вызывающие разрушение клеток крови и.

511 ₽
BOOKVOED.RU
Все о грибах: Иллюстрированный справочник

Все о грибах: Иллюстрированный справочник


Влажный густой мох пахнет лесной свежестью. Раздвигаешь его руками, а там — крупный, упругий, душистый белый гриб.

Да не один, а целое семейство! Вот оно, счастье грибника! Итак, берем корзину, ножик, эту книгу и отправляемся по грибы! . .

Этот замечательный иллюстрированный справочник познакомит читателя с грибами, которые встречаются в наших лесах, а также научит с уверенностью отличать «добрых друзей» от ядовитых «недругов». Вас ждет.

.

517 ₽
BOOKVOED.RU
Настольная книга начинающего грибника.-15-е изд.

Настольная книга начинающего грибника.-15-е изд.


Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подроб

525 ₽
BOOKVOED.RU
Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Про грибы. Как правильно собирать и готовить


Специально для заядлых грибников, а также новичков в тихой охоте , Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного двойника .

Энциклопедия содержит описания более 200 видов съедобных грибов (+описание ядовитых), а также 150 рецептов их приготовления. Подробные цветные фотографии помогут найти различия между похожими.

.

534 ₽
BOOKVOED.RU
ЛучшКнГрибника Иллюстрированная энциклопедия грибника.

ЛучшКнГрибника Иллюстрированная энциклопедия грибника.


Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.

В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и.

.

536 ₽
BOOKVOED.RU
Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем.

Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем.


Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.

В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и.

.

641 ₽
BOOKVOED.RU
Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибника

Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибника


Любовь к исконным продуктам и блюдам сохраняется в России на протяжении многих лет. Далеко не последнее место в этой пищевой иерархии занимают грибы.

Разнообразие лесных даров не перестает удивлять, а иногда и озадачивать. Для решения последнего и была написана книга Татьяны Ильиной – иллюстрированная энциклопедия о грибах.

Здесь вы найдете подробные описания съедобных и ядовитых видов, красочные фотографии, рецепты различных.

669 ₽
BOOKVOED.RU
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению


Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие.Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов.Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и.

672 ₽
BOOKVOED.RU
Большая энциклопедия грибника: сбор, хранение, переработка

Большая энциклопедия грибника: сбор, хранение, переработка


Многие думают, что сезон «тихой охоты» заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами.

Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи,.

.

687 ₽
BOOKVOED.RU
Большая энциклопедия грибника

Большая энциклопедия грибника


Многие думают, что сезон «тихой охоты» заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами.

Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи,.

.

791 ₽
BOOKVOED.RU
Большая иллюстрированная энциклопедия. Грибы России.

Большая иллюстрированная энциклопедия. Грибы России.


В книге описано почти полторы тысячи видов грибов, относящихся более чем к ста семействам. Каждому виду посвящена краткая статья, в которой описываются главные его особенности, признаки, ареал и съедобность.

Любая статья-заметка снабжена цветной фотографией, которая позволяет составить визуальное впечатление о конкретном виде. Благодаря алфавитным спискам в конце издания можно быстро найти информацию о грибе по его русскому или.

.

893 ₽
BOOKVOED.RU
Все о грибах. Популярная энциклопедия.-М.:Проспект,2019.

Все о грибах. Популярная энциклопедия.-М.:Проспект,2019.


Книга laquo;Всё о грибах raquo; является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и л

898 ₽
BOOKVOED.RU
Грибы в Вологодской области Справочник Т.1 (ПрирСевЗапВолОбл) Будник

Грибы в Вологодской области Справочник Т.1 (ПрирСевЗапВолОбл) Будник


«Грибы в Вологодской области» - уникальный иллюстрированный справочник, содержащий фотографии и подробные описания 146 видов грибов. Книга будет интересна микологам-профессионалам и любителям грибной охоты, школьникам и студентам, занимающимся биологией, а также всем людям, интересующимся грибами. Фотографии авторов

1 026 ₽
BOOKVOED.RU
Далее >>>